Runchen © Expro ™ -EX800 e sebelisetsoa ho etsa ice cream ea mofuta oa extrusion le ice cream ea mofuta oa ho tlatsa, hape e sebelisetsoa ho khabisa le ho thatafatsa lihlahisoa tsa ice cream. Mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tsa ice cream e ka hlahisoa ka lisebelisoa tse thusang.
Mefuta ea lihlahisoa tse ka hlahisoang:
- Sehlahisoa se koetsoeng ka molamu - sehlahisoa se hlobolisa - ice cream cone / senoelo - selae - block - sandwich - kuku e nyane
Tekanyetso Runchen © Expro ™ -EX800 mohala oa ice cream extrusion o entsoe ka sistimi e tsamaisang sehlahisoa se fetisang sehlahisoa le polokelo ea leqhoa hanghang. Monyako / sehlahisoa sa sehlahisoa se behiloe kapele ho polokelo ea leqhoa hang hang mme se hokahane le sethala sa mosebetsi, se etsa sistimi ea phetisetso e chitja. Foreimi ea seteishene e tloaelehileng e kentsoe sethaleng sa mosebetsi ho ntša, ho tlatsa le ho khabisa litlolo tsa leqhoa. Ka hare ho polokelo hang-hang leqhoa, phetiso ketane sotha ka lihlopha tse peli tsa liforeimi celik tšoanang.
E le ts'ebetso ea pele ea ts'ebetso, mohala oa tlhahiso o ntša lisebelisoa tse tala tsa leqhoa ho li-trays tsa sehlahisoa (joalo ka sehlahisoa se koetsoeng ka molamu, sehlahisoa sa selae kapa kuku e nyane), kapa e tlatsa lihlahisoa tse tala tsa leqhoa ka likhou tse sa abuoang pele . Ho sebelisoa li-unit tse fapaneng tsa ts'ebetso bakeng sa lihlahisoa tse fapaneng joalo ka sesebelisoa sa ho kenya molamu, sesebelisoa sa ho tsamaisa biscuit, sesebelisoa sa ho hlafuna chepisi, ho tlatsa khoune e bōpehileng joaloka bolo, ice cream e khabisitsoeng ka holim'a metsi, caramel, lero, jeme kapa litholoana tse omisitsoeng. Joale, literei tse nang le lihlahisoa li fetisa kotopo e hoamisang hanghang 'me li hoamisoa ka ho potoloha moea o pholileng. Kamora hore lihlahisoa tsa ice cream li hoamisoe, letsoho la mochini le tla tlosa lihlahisoa ho literei ebe li inela ka chokolete ebe li paka lihlahisoa.
Sisteme ea ho khanna ka ketane le mohloli oa matla oa lisebelisoa tsohle tse sethaleng sa mosebetsi li mocheng o batang oa hang-hang. Mabili a ho khanna a sistimi ea phetisetso ea ketane le theko e kholo ea ho khanna tlasa sethala sa mosebetsi li hokahane ka kotloloho le matla a maholo.
Liforeimi tsa liteishene li kentsoe sethaleng sa mosebetsi ho hlomella likarolo tse fapaneng tse sebetsang ho hlahisa lihlahisoa tse ikhethang. Liforeimi tsena tsa seteishene li etselitsoe hore li ka fapanyetsana le tsona ho hlahisa lihlahisoa tsa mofuta oa extrusion kapa mofuta oa tlatsetso. Lifahleho tsohle tsa kantle le likarolo tsa sethala li entsoe ka tšepe e sa hloekang kapa lisebelisoa tse sa hloekang.
Kotopo e batang ea leqhoa ea Runchen © Expro ™ -EX800 e entsoe ka lihlopha tse peli tsa litheko tse ikemetseng tse ikemetseng. Mofuthu oa evaporator le fan ea lebelo le phahameng li behiloe ka lehlakoreng la sistimi ea phetisetso ea ketane. Ka hare ho polokelo ea leqhoa hang-hang, ketane ea phetisetso e sotha foreimi ea tšepe e sa hloekeng ka har'a seporo sa helical. Likarolo tsohle tse tšehetsang ketane, likere tsa liketane le liforeimi li etselitsoe hore ho be bonolo ho li hloekisa le ho li hlokomela. Pakeng tsa bracket ea ketane le fan ke phasejeng ea tlhokomelo. Mochini oa tsitsipano o sebelisetsoang ho lokisa ketane ea phetisetso o shebisisa phapang ea mocheso ka har'a kotopo e hoamisang ea hanghang. Phanele ea polokelo ea kotopo e hoammeng hanghang e entsoe ka phanele ea tšepe e se nang tšepe e nang le PU kahare. Karolo e ka tlase ea polokelo e fanoa ka foro ea drainage.
Mesebetsi eohle e sa reroang e kenyelletsa karolo ea motlakase, ts'ebetso ea ho tlatsa le mokhabiso oa bokaholimo
Ts'ebetso ea ice cream kaofela e laoloa le PLC phaneleng ea taolo e bohareng. Lintlha tsohle tsa tlhahiso li ka hlophisoa, tsa tsamaisoa le ho fetoloa esale pele phaneleng ea taolo. Ha lisebelisoa tse ling li hokahantsoe le komporo ea moamoheli, lisebelisoa li ka laoloa ka mananeo a fapaneng.
Tekanyetso Runchen © Expro ™ -EX800 e sebetsa evaporator ea ho futhumatsa ea ammonia. E le sesebelisoa sa boikhethelo, sistimi e ka sebetsa hape le evaporator ea Freon.
Runchen © Expro ™ -EX800 sehlahisoa sa phetisetso ea lihlahisoa se entsoe ka kotloloho bakeng sa ho fetisetsa lihlahisoa tse hoketsoeng ka molamu. E ka sebelisoa ho tebisa lihlahisoa tse kentsoeng molamu kamora ho thatafala ha extrusion ka chokolete. Sesebelisoa sena se na le matsoho a 185 a matsoho le tanka e kenang ea chokolete le pompo e khethehileng e tsamaisang chokolete.
Mofuta oa sehlahisoa | Biscuitkabo | Latheextrusion | Molamuho hlopha | Horizontalho seha | Gumkabo |
E kentsoe molamusehlahisoa | √ | √ | √ | √ | |
Sandwichsehlahisoa | √ | √ | √ | ||
Selaesehlahisoa | √ | √ |
Mofuta oa sehlahisoa | Khonekabo | Tsokolateho fafatsa | Maharengho tlatsa | Ho tlatsa pene | Holimomokhabiso |
Senoelo se chitja | √ | √ | √ | ||
Khone | √ | √ | √ | √ | |
Kuku e nyane | √ | √ |
Mofuta oa sehlahisoa | Khonekabo | Tsokolateho fafatsa | Maharengho tlatsa | Ho tlatsa pene | Holimomokhabiso |
Senoelo se chitja | √ | √ | √ | ||
Khone | √ | √ | √ | √ | |
Kuku e nyane | √ | √ |
Bokgoni (yuniti ka hora) | |
Ice cream e kentsoeng Rod: |
9000 |
Khoune ea ice cream: |
7000 |
Senoelo sa ice cream: |
7000 |
Strip: nyane |
9000 |
kholo |
1000 |
Ice cream ea sandwich: |
8000 |
Cake ea ice cream: ha ho na seaparo |
7000 |
Thibela ice cream |
14000 |
Bokhoni bo ipapisitse le lihlahisoa tse tloaelehileng tsa ice cream ka foromo e latelang le mocheso oa mouoane oa -45 ℃.
Tlotsa | nonfat phofolebese | Tsoekere ea 'mobatsoekere) | Plasm ea tsoekere | Boitsebiso bo tlatsetsang | Litaba tsa condensate | Metsi | Kakaretso |
10.0% | 11% | 12.0% | 5.5% | 0.5% | 39.0% | 61.0% | 100.0% |
Bokhoni ba lihlahisoa tsa selae bo ipapisitse le lihlahisoa tse tloaelehileng tse nang le botenya bo boholo ba 25 mm.
Bokgoni ba li-cones tse tapered bo ipapisitse le lihlahisoa tse tloaelehileng tse nang le bophara bo boholo ba 60 mm.
Sethala sa mosebetsi | Polokelo ea
tsamaiso ea phetiso |
Ho boloka pholileng
sistimi |
|
Boima ba 'mele ka boima ba' mele | 2,000 | 7,200 | 4,200 |
Boima ba boima ba lik'hilograma | 3,000 | 9,500 | 6,600 |
Boholo ba bophara ba m | 5.41 × 1.35 × 2.7 | 9.1 × 2.42 × 2.9 | 7.71 × 2.42 × 2.9 |